Sunday, June 19, 2011

祖母娘惹美食

当我准备报道这家座落在新山百合花园的《祖母娘惹餐》MAMA NYONYA FOOD时候,心里想的是马六甲马六甲马六甲......。
当然是因为娘惹餐的发源地就是马六甲。
说实在的,举凡曾经在马六甲品尝过正宗娘惹餐的朋友都不会忘记那荏苒深化的多层次美味,怎么说?很难说的。
离开马六甲,娘惹餐的另外一个重镇是新加坡。
而在新山,不见经传。
然而,在好奇心的驱使下,我还是决定去试一试这祖母娘惹餐。
刚踏入餐厅大门就看到在大厅门前有一张桌子摆着多样娘惹糕点。
我点了其中的2种,以及娘惹煎蕊(Nyonya Chendol)。
图中这道南瓜糕,几乎刷新了我对娘惹糕的认识!美味指数:88分!
进入正餐时,姑妈鸡+布兰妮饭(Korma Chicken + Briyani Rice)
姑妈鸡入口芳香,布兰妮饭香味的多层次感配合起来,很得人欢喜。
价格:RM7.90
美味指数:75分
还有这道羊肉饭,对于那些喜欢有咬劲的朋友是很好的选择,香气四溢。
价格:RM8.90
美味指数:70分
MAMA NYONYA FOOD
8, Jalan Molek 1/28, Taman Molek, Johor Bahru, Malaysia.
Tel: 07-3518821

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