Friday, July 9, 2010

日式千层蛋糕


喜欢吃蛋糕吗?
日式千层蛋糕,美味!
马六甲是游客最爱的景点之一,每年到这里游玩的旅客很多,相信也很多人曾经在这里吃过美味的食物。
Nadeje CAFE 已经远近驰名,也不用多介绍了。(修改此文的时候已经是2016年12月)所以,很多朋友都已经尝过,虽然各人的点评有出入,但是基本上她是很受欢迎的。
当时我写这个介绍的时候是2010年,相隔了这么多年,突然觉得时间飞逝得很冷;来不及回顾已经去了老远。


巧克力味的日式千层蛋糕,噢!要命的好吃。
这个好吃的日式千层蛋糕系列就在马六甲。

美味指数:75分
店家:Nadeje Cafe' Sdn. Bhd.
地址:马六甲英雄广场楼上
Lot UB051, 052, & 053

A+级美食:芙蓉的牛腩粉

芙蓉,有些什么著名小食?
或许,有人会说:牛肉粉、客家面、鱿鱼米粉、鱼头米粉、烧鱼、糖水?
我自己认为芙蓉最有代表性的美味小食,应该是《新儒记牛腩粉》,再来就是亚沙新村门口的客家面了。
对于喜欢牛肉面的朋友来说,芙蓉这家牛腩粉是无法错过的好选择。

美味指数:78分
《新儒记牛腩面》有很多记者都介绍过了,这家面的口感与吉隆坡《颂记牛肉面》有得比。
如果你曾经在吉隆坡吃过《颂记》,当然会想要到《新儒记》证实一下它的实力。
《新儒记牛腩粉》的老店是在马来西亚森美兰州芙蓉市大巴杀(菜市场)楼上的传统大型小贩中心内。
图中的是分行,坐落在芙蓉市金马扬广场(Kemayan Square)的后面角头。
更多有关吉隆坡《颂记》的报道

Thursday, July 1, 2010

香醇浓郁的XO榴梿

 浓郁香醇的榴梿向来是马来西亚、新加坡人的最爱。
榴梿在东南亚几个国家都有,却唯独马来西亚的榴梿是最好的。
马来西亚生产的名种榴梿有很多名堂。
其中包括:《猫山王》、《XO》、《红虾》、《青壳》等等。还有D系列的名种。







这种香甜带甘味的榴梿是上等品质,而且种子扁细。一般价格每公斤RM12-RM18 。(一粒约一公斤)
选择榴梿的其中一个重要的秘诀,不要选太大粒的。
秘诀2是尽量找长相畸形的榴梿,内容充满惊喜!






这种外表畸形的榴梿,果然是上等品质的果王。
我手上拿的这粒,就是上图的那一包榴梿肉咯!
每年5-7月是马来西亚榴梿盛产的季节,北马槟城的《红虾》名闻天下。而南马昔加末的《猫山王》更是令人疯狂!
其余时间如年尾的榴梿较少量且品质参差。