PJ洪记云吞面，60年代的美味

干捞云吞面，有什么特别？
60年代的味道，有特别吗？
那是一个婴儿潮年代，正是百废待兴的年代。
对于一些年纪稍长的朋友来说，肯定缅怀那个年代的云吞面味道。
我在八打零再也（PJ）17区就吃到了这个味道。
美味指数：70分

《百乐洪记》云吞面的古早味让人缅怀60年代的美味。不是细细的而是比较粗的面，很Q的。

《百乐洪记》就在八打灵再也17区的幸运海鲜餐室。

芙蓉炸料干捞河粉，美味与创意结合

那一年是2001，我在芙蓉大巴杀外买万字时候发现这家咖啡店，门口处的这档炸酿料+干捞河粉。
这档《炸酿料》的选择多变化，精彩会有不同的创意出现在你的眼前，不但卖相好，更是够香、够味！

每一次去都会发现有新的创意。
这些炸料内馅除了应有的鱼肉，还有长角豆！
哈哈，或许你不曾吃过，说实在的，第一次吃的时候真的很惊讶。
美味指数：75分

很多时候，我都无法分清楚，究竟谁是主角？酿炸料？干捞河粉？
简单的干捞河粉还配有肉碎，很有深度美味的感觉。
美味指数：75分

兄妹合力，一个负责炸酿料，一个负责准备面条河粉。
这个档口，我认识了10年。

美丽都茶餐室就在买万字、多多、跑马同一排；星期日还有跳蚤市场。

美味羊肉煲

在森美兰与雪邦边界的沙叻新村（SALAK TINGGI）有一道美食是不容错过的，那就是《羊肉煲》。

这道《羊肉煲》美味之处在于味道层次感很强，入口羊肉香嫩。
美味指数：75分

曾记《芥兰苗炒烧肉》也是一绝。
芥兰苗配烧肉炒出来香味四溢，芥兰菜苗细嫩可口，好吃！
美味指数：70分

曾记《宫保鱼片》火候十足，吃得很过瘾。
美味指数：70分

沙叻新村以客家人多，这道曾记《咸菜苦瓜豆腐汤》很有古早味！
美味指数：70分

曾记虽然小小，但是每天傍晚就有很多人，如果不想没位子，最好在6pm之前到来。

如果你从汝来（NILAI）前往雪邦飞机场，半途将经过这个地方，大街上会看到新村进口的大牌坊，就在牌坊旁的《曾记》就对了。

咖喱炒鲨鱼头

从雪邦（SEPANG）走海边路前往丹绒士拔不会远，这个新村也是个渔村，除了有美丽杀死人的夕阳景色，还有好吃的东西。

这道《咖喱炒鲨鱼头》仅此一家，味道鲜、辣，够香够味！
美味指数：85分

这里海鲜楼/餐厅林立，许多到过这里的游客都会赞不绝口，当然其中会有些名不符实的，不过整体上还是不错的。
我则不选择海鲜楼/餐厅，在地友人的带领下深入新村内寻找绝世美食。
这道《煎炸大花枝》香脆、甜美，而且非常Q! 最重要的是够新鲜。
美味指数：70分

《炒面粉粿》味道很不错。
美味指数：70分
（更多丹绒士拔的旅游报道尽在：
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隐藏在新村内的美味食物，就在住家外的大炒。这也是新村的特色，没有招牌的。就是酱才给人惊喜。

丹绒士拔无招牌美食《咖喱炒鲨鱼头》就在风火院的隔壁。Jalan Sekolah 与 Lorong 14交接处。