新加坡海南鸡饭的魅力

新加坡海南鸡饭是很著名的，要找到好吃的海南鸡饭也不难。

海南鸡饭要好吃，首要条件有2项：

1. 鸡饭要够香、软、滑。

2. 鸡肉要有鸡味。
我喜欢新瑞记海南鸡饭，因为它能够满足我们的美食欲望。
店家：新瑞记海南鸡饭
地点：Seah Street （新加坡莱佛士酒店旁）

店面照片

水粿@牛车水

新加坡著名小吃霸王之一：水粿。
美味的水粿是令人无法抗拒的，香味、口感、弹性加绵度，哇！那是超级的享受与品尝。
牛车水有多种著名的小吃，水粿就是其中一味。
店家：勿洛水粿
地点：牛车水巴杀楼上小贩中心（总行在勿洛Bedok）

四川麻辣香茄

这道四川麻辣香茄，外表与我们平日吃的没有什么两样。可是，当吃进嘴里时却教人心里大吃一惊！

香、辣、滑俱全，很辣很香很美味。

地点：成都窄巷子

店家：《市井生活》

《芋头卷》，开心甜点

我在成都宽窄巷子的一家食馆（四合院改装），点了几道四川菜，这是一道甜点《芋头卷》，很香甜柔滑。

地点：成都窄巷子

店家：《市井生活》

四川《麻辣牛肉面》

四川《麻辣牛肉面》名闻天下，而我其实很怕麻辣的后劲，平日都不常选吃麻辣火锅。可是来到成都就无法逃避了。

虽然我点的是“小麻辣”，却也麻辣得我呱呱叫！

四川人的口味要求很浓郁，很接近马来西亚/新加坡人的要求；这道麻辣牛肉面肯定要大受欢迎！

在吉隆坡、新加坡所吃过的牛肉面，都没有这个香醇。

地点：成都总府路

店家：《韩包子》

肉渣面的内涵

四川人的面条口感与江南的大不相同，好吃得多！也比台湾面条好吃。

我在成都看到几乎每间卖面食的店家都有《肉渣面》，这是一道非常简单又平常的小食；然而味道之香醇够味却又令人刮目相看。

《肉渣面》也就是我们所说的肉碎面，其肉碎很香咯！

成都《韩包子》

【难忘韩包子的魅力】

成都的《韩包子》是很出名的，初到成都的人一般上不会漏掉这道美味小食。

我从小喜欢吃大包小包，长大後不管到哪一个大城小乡都爱寻访当地的包子一尝美味。

喜欢重口味的人一定会喜欢《韩包子》。
这个享誉全世界的肉包界泰山北斗（北有狗不理、南有韩包子）绝对不会让人失望。

千里迢迢去到成都，除了寻访古圣贤遗迹，当然不会漏掉各种闻名中外的美食。
《韩包子》的内馅饱满之余还汤汁香甜，爱吃香喝辣吗？这个适合你。