姨婆老鼠粉

我在芙蓉住了许多年都没有发现这道美食，直到我搬走了5年后，才在别人的口中知道她，急忙前往探访，以弥补这道心中的缺口。

《姨婆老鼠粉》的真正重点，其实就在3种丸子。
1. 猪肉丸
2. 猪筋丸
3. 鱼丸

3大丸子之中，当数猪筋丸最具特色。
此丸表皮似乎粗粗的，但是口感很好，弹性十足。
表明比较细化的是猪肉丸，肉质鲜甜。

这碗是《姨婆客家面》，别有风味。
客家面，在芙蓉这个地方是主角之一，此面清淡清香，北马的朋友吃惯了重口味的面食，很难接受。
我有槟城的朋友曾经到芙蓉尝试客家面，吃了2口就放弃。

《姨婆老鼠粉》很容易找的，从森美兰芙蓉市中心的警察局旁进入，沿着小路直走就会看到了。
美味指数：70分