《姨婆老鼠粉》的真正重点，其实就在3种丸子。
1. 猪肉丸
2. 猪筋丸
3. 鱼丸
3大丸子之中，当数猪筋丸最具特色。
此丸表皮似乎粗粗的，但是口感很好，弹性十足。
表明比较细化的是猪肉丸，肉质鲜甜。
这碗是《姨婆客家面》，别有风味。
客家面，在芙蓉这个地方是主角之一，此面清淡清香，北马的朋友吃惯了重口味的面食，很难接受。
我有槟城的朋友曾经到芙蓉尝试客家面，吃了2口就放弃。
《姨婆老鼠粉》很容易找的，从森美兰芙蓉市中心的警察局旁进入，沿着小路直走就会看到了。
美味指数：70分
Saturday, February 12, 2011
姨婆老鼠粉
《姨婆老鼠粉》的真正重点，其实就在3种丸子。
1. 猪肉丸
2. 猪筋丸
3. 鱼丸
3大丸子之中，当数猪筋丸最具特色。
此丸表皮似乎粗粗的，但是口感很好，弹性十足。
表明比较细化的是猪肉丸，肉质鲜甜。
这碗是《姨婆客家面》，别有风味。
客家面，在芙蓉这个地方是主角之一，此面清淡清香，北马的朋友吃惯了重口味的面食，很难接受。
我有槟城的朋友曾经到芙蓉尝试客家面，吃了2口就放弃。
《姨婆老鼠粉》很容易找的，从森美兰芙蓉市中心的警察局旁进入，沿着小路直走就会看到了。
美味指数：70分
Subscribe to:
Posts (Atom)