Thursday, July 1, 2010

香醇浓郁的XO榴梿

 浓郁香醇的榴梿向来是马来西亚、新加坡人的最爱。
榴梿在东南亚几个国家都有,却唯独马来西亚的榴梿是最好的。
马来西亚生产的名种榴梿有很多名堂。
其中包括:《猫山王》、《XO》、《红虾》、《青壳》等等。还有D系列的名种。







这种香甜带甘味的榴梿是上等品质,而且种子扁细。一般价格每公斤RM12-RM18 。(一粒约一公斤)
选择榴梿的其中一个重要的秘诀,不要选太大粒的。
秘诀2是尽量找长相畸形的榴梿,内容充满惊喜!






这种外表畸形的榴梿,果然是上等品质的果王。
我手上拿的这粒,就是上图的那一包榴梿肉咯!
每年5-7月是马来西亚榴梿盛产的季节,北马槟城的《红虾》名闻天下。而南马昔加末的《猫山王》更是令人疯狂!
其余时间如年尾的榴梿较少量且品质参差。

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