除非你对羊肉特别抗拒，不然的话，这一道《巴西亚曼迪Parsia Mandi 焖烧羊腿》必定令你大开眼界。
羊腿肉软香滑，没有嚣张的骚味，换成低沉的底蕴，一种大漠风情油然而生!
无骨鸡肉烧烤香酥美味.
蒸饭看上去以为会干硬，入口却发现香软得很.
《薏米杂烩汤》
香浓的薏米汤
PARSIA IRANIAN RESTAURANT
63-01 Jalan Pendidikan 4,
Taman Universiti,
Johor Bahru, Malaysia.
Thursday, December 27, 2012
《巴西亚曼迪 Parsia Mandi 焖烧羊腿》
除非你对羊肉特别抗拒，不然的话，这一道《巴西亚曼迪Parsia Mandi 焖烧羊腿》必定令你大开眼界。
羊腿肉软香滑，没有嚣张的骚味，换成低沉的底蕴，一种大漠风情油然而生!
无骨鸡肉烧烤香酥美味.
蒸饭看上去以为会干硬，入口却发现香软得很.
《薏米杂烩汤》
香浓的薏米汤
PARSIA IRANIAN RESTAURANT
63-01 Jalan Pendidikan 4,
Taman Universiti,
Johor Bahru, Malaysia.
Wednesday, December 26, 2012
隐藏在巷子内的马六甲潮州美食
《隐藏人间的美食》
经常走在人潮最多的城市街巷，我都会很好奇想要挖掘隐藏在巷子内的美味佳肴。或者，我应该说，不是每一个巷子内都有令人惊喜的美食，只是巷子内的美食总是那么令人存有几许遐思。
就好象你走在人潮很多的马六甲文化街，不难发现到处都有好吃的东西。
不是吗？
娘惹系列的美食令人垂涎三尺。
马六甲辣沙？美味。
还有煎蕊。还有沙爹猪律。
除了这些早已名闻中外的《马六甲美食大使》，我还好奇有什么是我们遗漏的巷口美食？
就在马六甲文化街，在那十字结构的街巷里，走过“打铁街的路口我们会看到很不起眼的《潮顺龙栈》。
顾名思义《潮顺龙栈》是一家杂货店。
可是，就在这里隐藏着美味的潮州卤鸭。
在杂货店的后巷有一道小门，那是餐厅的入口，很不起眼的，没有注意肯定找不到。
《潮顺龙栈》也是这家老餐厅的名字。
既是杂货店也是餐馆。哈哈。
这家潮州餐馆的招牌菜，首举“潮州卤鸭”、“潮州蚝面”、“潮州芋泥”。
还有一道“苦瓜焖排骨”，令食客回味。
柔软汁浓的排骨与苦瓜搭配得很好。
“潮州粉卷”
把家乡的咸鱼蒸煮肉包在猪肠粉内？
自己去领悟吧！
几乎每一家潮州餐馆必备的“潮州芋泥”。
香滑细致。
(这旧店已经没有了，搬去新店。）
店子内很小的，只有几张桌子（不到10张），如果没有预定的话，请尽量在正餐时间之前找到。
详细的地址自己问：
电话：06- 2822353
 |
| 潮州卤鸭 |
就好象你走在人潮很多的马六甲文化街，不难发现到处都有好吃的东西。
不是吗？
娘惹系列的美食令人垂涎三尺。
马六甲辣沙？美味。
还有煎蕊。还有沙爹猪律。
除了这些早已名闻中外的《马六甲美食大使》，我还好奇有什么是我们遗漏的巷口美食？
就在马六甲文化街，在那十字结构的街巷里，走过“打铁街的路口我们会看到很不起眼的《潮顺龙栈》。
顾名思义《潮顺龙栈》是一家杂货店。
 |
| 潮州蚝面 |
在杂货店的后巷有一道小门，那是餐厅的入口，很不起眼的，没有注意肯定找不到。
《潮顺龙栈》也是这家老餐厅的名字。
既是杂货店也是餐馆。哈哈。
 |
| 苦瓜焖排骨 |
还有一道“苦瓜焖排骨”，令食客回味。
柔软汁浓的排骨与苦瓜搭配得很好。
 |
| 潮州粉卷 |
把家乡的咸鱼蒸煮肉包在猪肠粉内？
自己去领悟吧！
 |
| 潮州芋泥 |
几乎每一家潮州餐馆必备的“潮州芋泥”。
香滑细致。
 |
| 《潮顺龙栈》 |
店子内很小的，只有几张桌子（不到10张），如果没有预定的话，请尽量在正餐时间之前找到。
详细的地址自己问：
电话：06- 2822353
Subscribe to:
Posts (Atom)